Page 41 - Revista RenaSer 8A Edición

Si un alimento tiene menos de 0.5
gramos de grasa saturada en el tamaño
de la porción en la etiqueta, el
fabricante de dicho alimento puede
decir que no contiene grasa saturada.
Recuerde esto si usted come más de
una porción.
También debe prestarle atención a las
grasas trans en cualquier etiqueta de
alimentos. Estas grasas elevan su
colesterol "malo" y reducen
colesterol "bueno".
Las grasas trans se encuentran
principalmente en refrigerios y postres.
Muchos restaurantes de comida rápida
utilizan estas grasas para freír.
Si un alimento contiene estas grasas, la
cantidad aparecerá en la etiqueta
debajo de la grasa total. Las grasas se
miden en gramos. Busque alimentos
que no tengan grasas trans o que
tengan un contenido bajo de ellas (1
gramo o menos).
El sodio es el ingrediente principal de la
sal. Este número es particularmente
importante para las personas que estén
tratando de consumir menos sal en su
alimentación. Una etiqueta que diga
que un alimento tiene 100 mg de sodio
significa que éste tiene
aproximadamente 250 mg de sal. Usted
debe consumir menos de 2,300 mg de
sodio al día.
su Para concluir en la actualidad se puede
tener una alimentación muy variada y
podemos encontrar los alimentos en
cualquier tienda o supermercado, sin
embargo hay que revisar el contenido y
la porción que nos llevaremos a la
boca, todo con la finalidad de tener la
mejor alimentación, llena de los
nutrimentos que el cuerpo necesita.
Escrito por Ivette Denysse
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